Тележки для регенерации

Важным условием для поддержания температуры и правильной регенерации готовых блюд для организации питания является сохранение полезных веществ и вкусовых качеств продуктов. Для этой задачи идеально подойдут тележки с сепаратным конвекционным подогревом и конвекционным охлаждением европейского производства. Гибкость при комплектации – равномерное распределение температур в горячем и холодном отсеках, неограниченное количество блюд в течение рабочего дня.