Печи Miwe

Предлагаемое нами на официальном сайте, знаменитое немецкое хлебопекарное оборудование Miwe – это небольшие пекарни модульного типа и промышленные печи для хлеба, рассчитанные на массовое производство. Производственные линии, созданные на базе печей этого бренда, выдают ожидаемо положительный результат в том, что касается качества и количества.

Свою первую печь основатель компании Михаэль Венц создал в 1919 году. Через 30 лет предприятие стало семейным, когда к отцу присоединился сын – Эдгар Михаэль Венц. В 2002 компанию возглавила внучка основателя, Сабин Микаэла Венц. Под ее руководством компания доросла до крупной корпорации, в штате которой работает 700 человек. Открыто 7 филиалов и 40 представительств в Европе, Америке и Азии.

Модельный ряд включает хлебопекарные печи, оборудование для охлаждения и заморозки теста, программы автоматизации для печей и устройства автоматизации –  загрузочную технику для этажных печей, подающие и приемные буферы и транспортеры.

Компания Miwe первой представила стеллажную печь в Центральной Европе и стала пионером в продвижении открытой кухни в пекарном деле – это привело к  распространению магазинов-пекарен, использованию пекарен модульного типа в торговых центрах, супермаркетах, кафе.

Техническое совершенство в печах Miwe

Немецкое модульное оборудование для пекарен Miwe - это надежная конструкция, интуитивно-понятный интерфейс, эргономичный и привлекательный дизайн. Использование конвекционной печи в кафе или супермаркете превращает приготовление выпечки в демонстрацию, которая завлекает клиентов, заставляет задуматься о качестве готовой продукции. Эстетические и технические свойства оборудования неоднократно отмечались престижными дизайнерскими наградами.

Хлебопекарное оборудование Miwe рассчитано на выпечку разнообразных изделий из теста: печи запоминают до 250 пошаговых программ, до 8 этапов приготовления булочек, круассанов, пирожков, пирожных. Встроенная система очистки печи и свободный доступ к ее компонентам упрощают обслуживание и продлевают срок службы оборудования.

Ассортимент компании включает: отдельные хлебопекарные печи Miwe, модульные комплексы, которые ведут пекарный процесс с момента загрузки муки в аппарат до выемки готового изделия. Сюда входят: промышленные пекарни, пекарни модульного типа, хлебопекарные установки и дровяные печи - все то, что призвано облегчить жизнь пекарю и создать самую вкусную и ароматную выпечку.

Хлебопекарные печи Miwe призваны облегчить жизнь пекарю, не зависимо от того, где он работает: на малой пекарне или крупном предприятии.